Пряный Тыквенный Чизкейк и рецепт домашней сливочной ароматной карамели
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень изысканного пряного чизкейка. Состоит он из хрупкой песочно-ореховой основы, воздушной , легкой ароматной начинки с тыквенным пюре и домашней карамели, которую, кстати, очень просто приготовить. Этот нежнейший десерт отлично подойдет к чашечке ароматного чая или кофе и очарует вас своим потрясающим вкусом!
Текстовый формат рецептов на Дзен
Ингредиенты
*Тесто*
мука пшеничная- 140 гр
мягкого сливочное масло- 100 гр
сахарная пудра- 60 гр
молотые орехи- 50 гр
яичный желток- 1 шт
ванильный сахар- 1 ч.л
разрыхлитель- 1/2 ч.л
щепотка соли
*Начинка*
тыквенное пюре- 300 гр
жирные сливки 33%- 300 мл
творожный сливочный сыр-140 гр
сахарная пудра- 80 гр
желатин- 15 гр
вода- 30 гр
ванильный сахар- 10 гр
корица- 2/3 ч.л
*Карамель*
сахар- 100 гр
сливочное масло -70 гр
сметана- 70 гр
корица- 1_2 ч.л
щепотка соли
*Взбитые сливки*
сливки жирные 33%-200 мл
сахарная пудра-1 стол.л
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@
Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
До скорых встреч!