САЛАТЫ | ЗАКУСКИ К НОВОМУ ГОДУ

**Как выкопать и хранить клубни георгин!** Когда я показала, как готовлю клубни георгин к хранению на зиму, мне задавали вопрос: «Зачем вы их моете?» Отвечу на этот вопрос: вы когда-нибудь покупали клубни георгин с землёй? Я не только мою их, но и отделяю каждый клубень вместе с точкой роста. Затем в течение 30 минут вымачиваю их в препарате «Максим», после чего просушиваю. На каждом клубне я ставлю подпись и убираю их в пакет, наполненный сухой стружкой. Очень важно, чтобы стружка была сухой. Для удобства я также подписываю каждый пакет, указывая название сорта. После этого я убираю клубни в ящики и спускаю их в подвал. Так я храню свои георгины.