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Hallo ihr Lieben,
Fattousch ist ein leckerer orientalischer Salat, der als Beilage an besonderen Tagen nicht fehlen darf. Neben frischem bunten Gemüse sticht er durch sein köstliches Dressing hervor, aaaber auch durch die unfassbar leckeren “orientalischen Croutons“ 👌😍
Für den Salat:
• 250 g Eisberg
• Handvoll Petersilie ( circa 15 g)
• 1/2 Gurke
• 2 Tomaten
• 5-6 Radieschen
• 1 rote Paprika
• 1 Möhre
• 3 Frühlingszwiebeln
• 8-10 Blätter frische Minze (alternativ 1 TL getrocknete Minze)
Für das Dressing
• 1 El Sumak (Essigbaumgewürz)
• 1 Zitrone
• 8 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
(Ihr könnt 3-4 EL Granatapfelsirup hinzugeben, wenn ihr mögt. Mir persönlich wäre er dann aber zu sauer 🙈)
Außerdem:
• 2 libanesische Fladenbrote
• 4 - 5 EL Olivenöl
Hier nehme ich euch durch meinen ganz persönlichen Alltag während des Ramadan mit:
🌙 Ramadan Rezepte aus dem letzten Jahr:
Viiiiel Spaß bei Nachkochen und eine gesegnete Fastenzeit!
Bis zum nächsten Video, eure Kiki :)
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Großen Dank nochmal an Moe Phoenix!
Musik Intro [Moe Phoenix - Mama Baba]:
Musik Outro [Issam Bayan - Es ist Ramadan]: