🤩ТРЕНД ГОДА 🙌 Инструкция как Сделать «ТОРТ на БОКУ»🙌Cake top forward о т@
Автор видео: @🙏❤️
===========================================
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 :
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала “Мастерская кондитера“:
💡 Patreon:
===========================================
Слово автора: Торт выглядит очень эффектно и стильно, на мой взгляд😍 а ещё, я обожаю минимализм, поэтому трафарет и сухоцветы пошли в ход. Финишное покрытие торта-чиз с шоко)
Инструкция как сделать «торт на боку»☺️
Сразу скажу, каждый делает по своему, я просто делюсь своим опытом🙌🏻 вам может быть удобнее делать иначе❤️
1. Собираем торт привычным образом. Стабилизируем в холодильнике.
2. Выравниваем. Лучше использовать крем на основе шоколада, ганаш, например. У меня был чиз на масле. Даем стабилизироваться покрытию.
3. Отрезаем небольшой кусочек! Важно, не отрезайте много, иначе получится половинка😅
4. Запечатываем кремом срез и убираем в холодильник на 15-20 минуток.
5. Подрезаем дно торта ножом или длинной спатулой и быстренько переворачиваем торт на другую подложку. На эту же я не ставлю, так как она вся в крошках и остатках крема.
6. Заднюю поверхность выравниваем кремом.
7. Прикладываем трафарет на охлаждённый тортик, наносим тёплый крем (тот же, что и на покрытии), убираем трафарет.
8. Радуемся, когда видим такую красоту😍
Высота моего торта перед переворачиванием 12см, диаметр 18см. Вес готового торта 2кг.
Делайте крем на выравнивание с запасом, так как заднюю поверхность торта нужно выровнять.
Я бы сейчас сразу отрезала от бисквитов краешек и собрала торт, так будет дополнительный бортик у вашей начинки со всех сторон. Хотя выравнивать будет не так удобно уже)) надо попробовать этим способом тоже, и сравнить🙌🏻
Вот и все)) было полезно?
=================================================
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О 👍
▶️ ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА В КУКИНГ ШЕФЕ ☁️☁️Классические Пропорции Меренги
▶️ 🍎ЯБЛОЧНЫЕ “ТРЮФЕЛИ“ 🍎 Рецепт
▶️ Делаем Вместе ТОРТ-СУФЛЕ «Кокосовый рай»🥥
▶️ 🦢 Эклеры-Лебеди с Маскарпоне ❤
▶️ МК🎈ШАРИК из ИЗОМАЛЬТА. Самый Эффектный Метод!!!
▶️ОБЗОР Форм для Муссовых Тортов
▶️ Как Вам ВКУСНАЯ ИДЕЯ ??
=================================================
#мастерскаякондитера #кондитер #торт #трендовыйторт #тортнабоку #оформлениеторта #домашняякондитерская #confectionersworkshop #pastrychef #cake #trendcake #cakeontheside #cakedecoration #homemadeconfectionery
1 view
291
75
4 months ago 00:09:11 5
Своя Сумка-Шоппер: Почему Это Так Круто?
4 months ago 00:09:11 5
Своя Сумка-Шоппер: Шьем Сами + Идеи и Мастер-класс
4 months ago 00:28:08 1
IT STAND на конференции DevOps Conf 2024
4 months ago 00:00:58 1
🔥 Самая крутая 🤩 песня Юрия Шатунова!!! 💥 #шатунов #юрийшатунов #кузнецов #тренды #хит #премьера
5 months ago 00:00:23 1
Лайхфаки для идеальных шокошаров, открой описание справа вверху 👆🏼
5 months ago 00:00:27 1
Модный Образ из Повседневной Одежды | Стилист Онлайн ViktoriProject
5 months ago 00:14:06 1
Как стать императором любви в постели | Женский оргазм | Как раскрыть свою жену
5 months ago 00:00:37 1
Новые Оттенки Burberry | Стилист Онлайн ViktoriProject
5 months ago 00:00:32 1
Осенний Костюм с Шортами из Кожи | Стилист Онлайн ViktoriProject
5 months ago 00:00:30 1
Модный Силуэт Песочных Часов от Versace | Стилист Онлайн ViktoriProject
5 months ago 00:04:27 5
Песня 🎶 Хит Ролик Класс Топ Сезона Шлягер на Здоровье 💖 Успех 🤩 Топ Круто и Интересно 🥰 Супер Хит 💖
5 months ago 00:03:00 1
HR-ролик о работе в компании METRO C&C
5 months ago 00:00:57 1
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЬЮТИ-ХАКИ 2023 ГОДА 🤩💋💅🏻 #beauty #makeup #trending
6 months ago 00:00:10 1
Kab tu aayega itna bata de status 🥵💥// mahi mahi song remix #viral #trending #shorts #shortvideo
6 months ago 00:00:45 1
🔥 ВОТ ЭТО ДА!!! 🤩 Шикарная ПЕСНЯ о настоящей ДРУЖБЕ!!! 🤝 #сумишевский #топ #тренды #хит #музыка #new