Эчпочмаки, роскошные татарские пирожки. Просто, вкусно, недорого. Как приготовить

Эчпочмак (треугольник) - запечённый пирожок из говядины или баранины с луком и картошкой на вкусном сдобном дрожжевом тесте. Очень похож на азиатск...