Фасоль - 1 стакан
лук - 1 шт.
картофель - 1 шт.
макароны - 1 горсть
лавровый лист - 1 шт
соль и перец - по вкусу.
Здравствуйте.
В иное время этот суп был бы с мясом или с сушеной колбасой, но сейчас пост, мясо подождет. Сытным и вкусным он все равно будет, а белки получим из фасоли.
Фасоль я замочила с вечера, сегодня сварила до мягкости. Лук можно и поджарить, но буду разнообразить, мелко порежу и потушу в небольшом количестве воды с лавровым листиком и щепоткой соли. А пока он тушится, порежу кубиком картофель. Хорошо пойдет в этот суп и морковь.
Потушившийся лук перемещаю в кастрюлю с фасолью, добавляю туда картошку, всыпаю макароны. Перчу и еще раз солю, фасоль варилась без соли. Осталось только доварить под крышкой до готовности макарон и картошки и позвать домашних обедать.
Простенько, но вкусно. Приятного аппетита.
Буду очень благодарна за ваши отзывы, варианты рецепта, за конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
1 view
449
115
7 months ago 00:06:25 1
Показываю, как готовлю ГРЕЧКУ ПО-ИНДИЙСКИ! Вкусный, сытный ужин за 20 минут!