握ると寿司できちゃうトング / SUSHI TONGS. Japanese Cooking Gadgets
◆この雑貨について◆
[コレクション]
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回は寿司が握れるトングの紹介です。シャリをすくい取って、トングを握るだけで、職人の握りが再現できます。動画では伝わりずらかったですが、縦にプレスして握ることで、中に空気を含んだシャリになります。素人が手で握ると固めの握りになってしまいますが、このトングを使えば空気を含んだふんわりした握りが簡単にできます。アニメ「美味しんぼ」で寿司のシャリに空気を均等に含んで握るという「寿司の心(第九回)」という回がありまして、空気を均&