Рулет из печеночных блинов

Куриная печень - 500 г Яйца - 3 шт Молоко ЛюбиМо - 250 мл Мука - 70 г (4-5 ст.л.) Масло растительное - 50 г Соль, специи - по вкусу Лук - 2 шт Морковь - 2 шт Чеснок - 1-2 зубчика Сметана ЛюбиМо - 3-4 ст.л. Простая, но очень вкусная закуска! Зачищаем печень и перебиваем ее блендером. Добавляем сюда яйца, молоко ЛюбиМо, растительное масло и пару щепоток соли. Хорошо все перемешиваем и всыпаем муку. Тесто не должно быть слишком густым Разогреваем сковороду и выпекаем как обычные блинчики! Для начинки лук шинкуем мелким кубиком, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на среднем огне до готовности и даем остыть. После этого добавляем сюда измельченный чеснок и сметану ЛюбиМо Выкладываем начинку на блинчик тонким слоем и сворачиваем в рулет Обязательно попробуйте! Очень вкусная молочная продукция у наших друзей ЛюбиМо Наш сайт: Телеграм: