Скачать книгу “Переход на удаленную работу“ можно тут
Кекс в разрезе
Такой кекс традиционно пекут в Англии в Рождеству. Обычно, его выпекают за 6 недель до праздника,
хранят при комнатной температуре в сухом месте (например, серванте или шкафчике). Раз в неделю, при
помощи кисточки, пропитывают алкоголем (коньком, бренди или ромом). Минимальный срок созревания 2 недели.
Сухофрукты для кекса можно подобрать по своему вкусу (изюм, курага, финики, сушеные вишни, разнообразные
цукаты,сушеные яблоки, инжир).
По желанию можно добавить орехи (миндаль, грецкие, пекан, кешью, фундук),
Количество орехов должно быть не более 10 % от общей массы сухофруктов.
Сухофрукты большого размера необходимо нарезать кусочками, размером с изюминку, орехи подсушить в духовке
или сковороде и мелко порубить.
Сухофрукты за трое суток до выпекания кекса необходимо промыть, просушить, крупные нарезать кусочками, сложить
в миску, добавить цед
1 просмотр
47
16
2 месяца назад 00:11:16 1
Левито Мадре с нуля ПО-НОВОМУ - итальянская закваска для хлеба и панеттоне от А до Я ☆ ДЕНЬ 1 НАЧАЛО
2 месяца назад 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
2 месяца назад 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!
2 месяца назад 00:01:54 1
Пасха с итальянским шиком. ПАНЕТТОНЕ
2 месяца назад 00:08:26 1
Невероятные Синнабоны: Яблочный Штрудель с Карамелью – Лучший Рецепт Сезона!
2 месяца назад 00:06:42 1
🍒 Вяленая Вишня без косточек! Вкусные и полезные домашние сухофрукты! Цукаты из вишни! 🍒
2 месяца назад 00:04:27 2
Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов - лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНСКИЙ
2 месяца назад 00:09:01 1
САМЫЙ БЫСТРЫЙ хлеб на закваске за 5 минут ☆ Цельнозерновой хлеб с семенами льна ☆ No-Knead Bread
2 месяца назад 00:01:30 1
Рождественский кекс с изюмом “Апельсиновый аромат“ Christmas cupcake with raisins “Orange flavor&
3 месяца назад 00:10:13 1
Пищевой принтер. Опыт работы в 5 лет! Настройка цвета Юник 5.
3 месяца назад 00:30:33 2
Немецкий ШТОЛЛЕН /STOLLEN/Рождественский кекс/ Классический рецепт/ Секреты приготовления
3 месяца назад 00:06:19 1
СИННАБОНЫ рецепт ✶ Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ.
3 месяца назад 00:08:40 1
Айсинг для пряников. Классический РЕЦЕПТ белковой глазури.
3 месяца назад 00:05:28 1
Апельсиновый Кекс! ЭТО ПРОСТО ВОЛШЕБСТВО! Нереальная РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА! Домашний Ресторан
3 месяца назад 00:05:24 1
Печенье в форме на газу из СССР I Рецепт хрустящего печенья из детства в советской форме
3 месяца назад 00:03:26 1
КОФЕ + АПЕЛЬСИН = РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНСКИЙ КЕКС😲😲😲🔥🔥🔥, как предмет бизнеса
3 месяца назад 00:03:43 1
Испанская свекровь готовит салат с креветками и авокадо // Наш семейный испанский рецепт
3 месяца назад 00:06:19 1
Рождественский кекс с сухофруктами. Часть 1.
3 месяца назад 00:26:40 1
ПроСто кухня | Выпуск 241
3 месяца назад 00:08:39 1
Шоколадные СИННАБОНЫ рецепт / БУЛОЧКИ с корицей
3 месяца назад 00:10:43 1
Пряничное тесто! Имбирное пряничное тесто! Самое вкусное и удачное пряничное тесто!
3 месяца назад 00:08:35 1
Это очень вкусно! Простой домашний ПП торт! Низкоуглеводный рецепт без сахара!
3 месяца назад 00:02:13 1
Букет пряностей для рождественской выпечки! Ароматная смесь для пряников, кексов, штолленов, печенья
3 месяца назад 00:04:00 1
Лимонный пирог из готового слоеного теста 🍋 | Пирог с лимонным джемом за 1 час |ЛИМОННИК