Муссовые пирожные с велюром! Муссовое пирожное “Облако“!
Друзья, всем огромный привет! Вы уж меня простите за то, что редко появляюсь на канале! Много работы вне сети! Но обещаю на долго не пропадать! А сегодня я к вам с рецептом муссовых пирожных! Это моя любофффь! На самом деле ничего сложного в этих десертах нет! Главное иметь необходимый инвентарь, желание и вперёд!
Муссовые пирожные можно приготовить разные на вкус. У меня сегодня будут с шоколадно-апельсиновой ноткой! Вкус огонь! Обязательно попробуйте!
************
Шоколадный мусс:
✓ жирные сливки 33% - 170 мл.,
✓ желатин - 7 гр. 50 мл. воды,
✓ молоко - 65 мл.,
✓ молочный шоколад - 100 гр.,
✓ сливочный сыр - 100 гр.,
✓ сахарная пудра - 20 гр. (не обязательно),
✓ мармелад - для слоя,
✓ медовое шоколадное печенье - для слоя (рецепт теста есть на канале, ссылку оставлю ниже),
✓ шоколад белый - 70 гр. (для велюра),
✓ какао масло - 30 гр. (для велюра),
1 view
181
47
5 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
5 months ago 00:13:20 1
Муссовые пирожные по рецепту Александры Овешковой
5 months ago 00:03:17 1
Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ
5 months ago 00:02:49 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ простой рецепт хлеба на дрожжах который получится у всех !