САЛЬТИСОН (ЗЕЛЬЦ) ТА ПАШТЕТ ІЗ СВИНЯЧОЇ ГОЛОВИ! БЮДЖЕТНІ ЗАКУСКИ ДО СВЯТА ЗА БАБУСИНИМ РЕЦЕПТОМ🎄

Вітаю Вас на каналі смачно Просто і Доступно! Сьогодні я покажу вам, як приготувати домашній сальтисон і паштет зі свинячої голови. Такі заготовки на зиму мене навчила готувати ще бабуся, тому рецепти перевірені часом. Соковитий Сельц і ніжний паштет в печі — це смачні і бюджетні закуски на святковий стіл або на кожен день. Якщо ви не знаєте, що приготувати зі свинячої голови, то це відео для вас! Приємного перегляду і апетиту! Для сальтисону потрібно: -свинна голова - 4-5кг -язик - 1 шт -часник - 3 головки -зерна гірчиці - 50г -сіль, перець - за смаком -свинячий шлунок Для паштету потрібно: -м’ясо та сало голови - 1 кг -печінка - 500г -куряче м’ясо - 1 кг -сіль, перець - за смаком -батон - 0.5 шт -яйця - 4 шт -манка - 2 ст.л -цибуля - 2 шт -морква - 1шт -вершкове масло - 50 г для засмажки Як готувати картопляну ковбасу, можна побачити тут👇🏻 Підписуємося!https://w