Поддержка, доверие и демонстрация: Как инновационные продукты питания получают свой шанс.

#ДПИР #АИМ #FoodTech Работа с инновациями в фуд-индустрии – сложный процесс. К любым изменениям в этой сфере потребители относятся с особой настороженностью, поэтому без поддержки зацепиться за свою нишу иногда бывает трудно. С продвижением уникальных продуктов всегда поможет Агентство инноваций Москвы. В этом году витриной для всех инноваторов фуд-индустрии Москвы стал форум «FoodTech: еда настоящего», который состоялся в Цифровом деловом пространстве при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития Москвы. Шанс продемонстрировать свою продукцию потенциальным инвесторам и лидерам фуд-индустрии получили несколько десятков компаний, которые представляли, например, вегетарианские сублимированные питательные комплексы, не менее вегетарианские бургеры, живые кисломолочные продукты и многое другое. Также инноваторы продемонстрировали холодильники с машинным зрением и, например, термоподносы. Участники форума признаются, что сотрудничество с Департаментом открыло