️Финики
▪️Шоколад (чем качественнее, тем лучше)
▪️Натуральная ореховая паста (у меня арахисовая)
Финики моем и хорошо прослушиваем. Вытаскиваем косточку, начиняем как на видео.
Темперирование:
Шоколад мелко порубить и разделить на 3 части.
Две части растапливаем импульсами в микроволновке по 15 секунд. После каждого импульса перемешиваем даже если кажется что не нужно 🙏. Растопили, довели до нужной температуры ( для горького это 50С, молочного 45С, белого 45С). Далее нам нужно резко снизить температуру шоколада. Для этого мы добавим к нему оставшуюся третью часть и быстро перемешиваем (доводим горький шоколад до 27С, молочный 26C, белый 25C). Все, после этого еще раз разогреваете шоколад до 30С (это примерно 15 секунд в микроволновке) и начинаете глазировку.
3 views
707
203
4 months ago 00:04:34 1
Домашние конфеты/ Конфеты Рафаэлло своими руками/How to make Rafaello Candy
4 months ago 00:03:45 1
Конфеты за 5 минут! ЛУЧШЕ, чем магазинные! Простой рецепт ШОКОЛАДНЫЕ конфеты Трюфели своими руками!
4 months ago 01:55:21 1
Сырные конфеты “Нежное искушение“
4 months ago 00:04:10 1
Ромашка из гофрированной бумаги с конфеткой внутри. Просто и красиво.
4 months ago 00:00:14 1.4K
Вкусная домашняя выпечка
4 months ago 00:03:47 1.4K
2 Ингредиента + 5 минут! САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОНФЕТЫ В МИРЕ! Готовим дома
4 months ago 00:05:00 1
Муж просил ещё и ещё.. эти вишнёвые пп конфеты в шоколаде без сахара | Простой домашний рецепт
4 months ago 00:02:23 4.1K
Домашние конфеты БАУНТИ БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ Рецепт
4 months ago 00:01:06 1
Конфеты Бригадейро | Готовим дома
4 months ago 00:08:01 40
От Ксюши, просто и вкусно! Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях.
4 months ago 00:12:02 1
Букет с ромашками из конфет. Мастер-класс ☆ Diy Buket7ruTV
4 months ago 00:00:45 213
Конфеты КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤❤❤
4 months ago 00:00:30 2.2K
домашние конфеты
4 months ago 00:04:23 1
ИРИСКИ “Клубника со Сливками“ Рецепт карамельных конфет с клубникой.
4 months ago 00:00:45 159
Видео от Рецепты самодельных конфет!
4 months ago 00:21:11 1
Пастила из яблок и слив. Домашние конфеты.
4 months ago 00:12:45 7
ЦУКАТЫ из Кабачков с любым вкусом. МАЛО САХАРА! Я готовлю Клубничные В Сушилке на замену конфетам!
4 months ago 00:00:44 3.1K
Домашние апельсиновые конфетки
4 months ago 00:00:42 16.4K
Конфеты Рафаэлло за кoпейки
4 months ago 00:03:31 1.7K
Превратил дом в конфетку!
4 months ago 00:00:33 855
Любимые многими конфеты теперь можно приготовить самостоятельно, прямо у себя дома. Рафаэлло, сделанные своими руками, получаютс
4 months ago 00:00:29 234
❤️ Простой рецепт домашних молочных конфет
4 months ago 00:01:38 13.6K
Лето: фрукты вместо конфет
4 months ago 00:00:00 1
ДОМАШНИЕ Конфеты РАФАЭЛЛО БАУНТИ Простой Быстрый Рецепт! Без Выпечки!