По мотивам лагмана. Наваристое блюдо из баранины, овощей, спагетти (лапши).
Лагман на сибирский манер. Блюдо сытное с насыщенным ароматом баранины и обилием овощей. Лагман, приготовленный в чугунном казане поражает своей сочностью и ярким вкусом, он без труда разыграет аппетит.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
• Баранина – 1,5 кг
• Курдюк – 150 гр
• Масло растительное – 80 мл
• Лук репчатый – 2 шт
• Кольраби – 1 шт
• Кабачок – ¼ шт
• Помидоры – 620 гр
• Перец сладкий – 4,5 шт
• Морковь – 11 шт
• Соль – 2 чл
• Приправа для баранины – 1 стл
Дополнительно:
• Спагетти (лапша) – количество на порцию по желанию
Мясо баранины разделить на косточки и мякоть. Растительное масло раскалить. Нарезать и добавит в растительное масло курдючный жир. Жарить до появления шкварок. Шкварки удалить. Добавить подготовленные косточки в казан. Когда они будут готовы, переложить на тарелку. В казан добавить лук, жарить до прозрачности. Добавить кусочки мякоти, жарить минут 20, помешивая. Морковь нарезать кубиками и добавить к мясу., перемешать. Жарить минут семь. Кольраби и кабачок нарезать кубиками, добавить в казан, посолить, перемешать. Жарить минут семь. Помидоры измельчить в пюре, добавить в казан. Перемешать. Тушить минут семь. За это время баклажаны нарезать кубиками и добавить в казан. Перемешать. Тушить минут семь. Перец нарезать произвольно, добавить в казан. Перемешать. Тушить минут семь. Добавить приправу, готовые косточки, шкварки, попробовать на соль, если нужно подсолить. Долить литр вода. Воду добавлять вровень с овощами и мясом. Томить на медленном огне минут 30. Отварить спагетти (лапшу) до готовности. В глубокие тарелки порционно разложить готовые спагетти (лапшу) и залить полученным наваристым бульоном с овощами и бараниной. Подавать в горячем виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!
33 views
827
279
6 years ago 01:51:07 154K
Секретарша Secretary (фильм по БДСМ мотивам)
2 weeks ago 01:01:14 9.8K
Утренник «По мотивам «Снежной Королевы»
2 years ago 00:04:05 450.8K
По мотивам Marvel
2 years ago 02:01:10 81.2K
По мотивам Игры. Full HD Hybrid 1080. 60FPS
8 years ago 01:07:07 202.8K
РАЗБИТАЯ СУДЬБА (по мотивам песен Сергея Наговицына)
2 years ago 03:55:53 47.3K
۩ По мотивам народных сказок ۩
3 months ago 00:05:26 292.3K
Детское меню. Завтрак по мотивам мультфильма «Человек-паук»
8 years ago 00:00:53 408.1K
Мария Вискунова - По мотивам стори.
2 years ago 00:17:53 138.5K
ЗАВОД. Фильм по мотивам Escape from Tarkov.
1 year ago 00:00:52 202
По мотивам
11 months ago 00:01:00 14.1K
По мотивам.
2 years ago 00:02:00 18.5K
По мотивам притчи
2 years ago 00:01:00 147K
По мотивам GTA
3 years ago 00:13:59 326
«Бессмертный» по мотивам сказки татов.
4 years ago 00:05:18 1.6K
Клип по мотивам культовых фильмов на VHS
1 year ago 00:23:08 18.3K
Кардиган по мотивам Brunello Cucinelli
2 years ago 03:27:23 17.1K
Мастер-класс по живописи по мотивам Вещилова
3 years ago 00:03:29 150.6K
по мотивам народной песни Сектора Газа
7 years ago 00:08:26 8.9K
Пранк по мотивам фильма Полтергейст
2 years ago 00:01:00 439.9K
По мотивам GTA
2 years ago 00:01:38 109.7K
Рисунок по мотивам кофе
4 days ago 00:04:50 193
ЛЮБОВЬ ПО МОТИВАМ
4 years ago 00:17:39 756
По мотивам Бессмертной
6 years ago 00:01:00 127.1K
По мотивам «Тирамису» | Больше рецептов в группе Десертомания