Как жарить Баклажаны чтобы не Впитывали Масло! Баклажаны Вкуснее грибов и мяса! Салат Закуска!

⭐РЕЦЕПТ⭐ Баклажаны - 2 крупных (800 г) Яйца - 1 шт Сметана 20% - 2 ст л Репчатый лук - 1 крупный Чеснок - 2 зубчика Петрушка - несколько веточек Соль, перец по вкусу