Еще больше моих рецептов можно найти в моем инстаграм
Также у меня есть большой сборник пасхальных рецептов в pdf формате). Кто желает приобрести - напишите мне на Viber ( 375297929493)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука с содержанием белка не ниже 12 г – 575 г
Дрожжи – 15 г
Вода – 135 г
Яйца – 4 шт (не соединять их между собой)
Желтки – 3 шт (не соединять их между собой)
Сахар – 170 г
Сливочное масло мягкое 82% - 75 г
Сливочное масло растопленное 82% - 50 г
Соль – 10 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
ГЛАЗУРЬ:
Белок – 1 шт
Миндаль (на глаз)
Сахар (для посыпки)
_______
1 ЭТАП:
Дрожжи растворить в 135 г теплой воды (36-40*). Туда же добавить 125 г муки (от общего количества), перемешать все до однородности и убрать в теплое место на расстойку минут на 40-60.
2 ЭТАП:
Достаем подошедшую опару и отправляем ее в чашу миксера. Добавляем 1 яйцо и, используя насадку крюк, смешиваем на 1-2 с
1 view
37
26
3 months ago 00:05:18 1
КЕКС. Пасхальный кулич ВЕНЕЦИАНСКИЙ в хлебопечке (можно в духовке) .Easter cake in the bread maker
11 months ago 01:15:45 1
В.Спиваков Виртуозы Москвы
1 year ago 00:14:29 1
ВЕНЕЦИАНСКИЙ пасхальный кулич
3 years ago 00:04:27 1
Мраморные Яйца на Пасху в Луковой шелухе, без Зеленки. Натуральные красители (Easter eggs) Subtitle
8 years ago 00:06:59 4
GREECE. CORFU. ЖИВОПИСНАЯ ПАЛЕОКАСТРИЦА. ПАСХА НА КОРФУ.