БУГЛАМА ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ как вкусно приготовить из курицы
Буглама - известное и популярное блюдо в Азербайджане, это первое и второе сразу, поэтому готовить ее на праздники и семейные обеды очень выгодно. “Буглама“ в переводе означает “приготовленный в собственном соку“, примерно так
курица 1шт
Перец болгарский - 600 г
Лук репчатый - 500 г
Помидоры - 500 г
Масло сливочное - 1 ст.л.
Петрушка - 30 г
Базилик - 10 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкус
специй - кин дза молотая, хмели сунели, уцхо сунели по вкусу