Нежнейшая БАРАНИНА С РИСОМ Арабская кухня

Если вы опасались браться готовить баранину, казалось не осилите, пересушите, не доварите или были другие сомнения, то воспользуйтесь этим рецептом. На кухне с СераФимой, готовить вкусно - может каждый! И этот простой рецепт тому очередное доказательство ♥ Если будите готовить как я описываю в видео, то на выходе обязательно, ин ша Аллах, получите превосходный результат: нежнейшее сочное мясо баранины и вкусный рис с овощами. Но обратите внимание на тот момент, что КОНЕЧНО баранина должна быть изначально хорошо приготовлена! Тут я использую скороварку. Если у вас нет такой помощницы, то готовьте на плите в 2 раза дольше. И перед запеканием обязательно проверьте, мягкое ли мясо. Если нет, готовьте дольше! Баранина бывает разной. Оно бывает и часа в простой кастрюле достаточно, другую придется варить и все 3 часа и мясо до конца так и не станет мягчайшим. В чем проблема? В баранине! Выбирайте молодого барашка. И лучше используйте лопатку♥ Жир не среза