Ramen 🍥🍜 by Soma Tonio and Sanji 👨🍳🔪 #foodwars #jojo #onepiece #ramen #anime
Broth:
-1kg chicken wings
-green onions or leek
-4 garlic cloves
-50g fresh ginger
-1 carrot
-some mushrooms
Fry chicken wings until golden brown. Place into a pot and cover with water. Add leek, garlic cloves, ginger and rest into the pot and bring to a simmer. Skim off any scum that comes to the top.
Cover with a lid and simmer for 5-6h. Pour the chicken stock into a fine-mesh sieve over a large bowl. Season to taste.
Tare:
-150ml dashi
-50g miso paste
-50ml sake
-20g ginger
-3 tbsp soy sauce
-2 tbsp mirin
-1 tsp sesame oil
-1 tbsp brown sugar
Mix everything, bring to the boil and set aside.
To serve, use 2-3 tbsp of Tare per bowl.
Crispy Fried Chicken:
-2 chicken breast
-eggs
-panko
-flour
-paprika powder
-Garlic powder
-Chili powder
-oregano / thyme
-pepper
-salt
Mix the spices with the flour. Turn the chicken in flour, egg and panko. Fry until golden brown.
Let it rest for some mi
2 views
178
58
4 months ago 00:18:33 1
Любимые японские ТАЙЯКИ! Печенье в форме рыбки от Шеф повара из Японии, Йоши Фудзивара
6 months ago 00:12:05 1
#mukbang #мукбанг #ramen 🍜🥢🍥 Рамен из куриных щей 🥣🥣🥣
7 months ago 00:27:24 1
100 ФАКТОВ О ИТАЧИ УЧИХА - Которые ты должен знатЬ!
8 months ago 00:49:37 1
История Шисуи и его друга Итачи, которую решили не показывать в манге и аниме Наруто [Новелла Итачи]
8 months ago 00:36:53 1
История любви Изуми и Итачи, которую решили не показывать в манге и аниме Наруто [Новелла Итачи]
9 months ago 00:16:01 1
Making Experience at Instant Noodles in Japan🍜🍥 | Shin-Yokohama Ramen Museum
11 months ago 00:11:24 1
Лучшие высказывания и слова от шиноби из Аниме Наруто / Цитаты и Фразы