Пять причин зачем нужен вакууматор и две причины не покупать его
Рассказываю зачем на кухне нужен вакууматор. Обзор Caso GourmetVAC 280.
Купить вакууматор Caso GourmetVAC 280 можно на Яндекс Маркете -
5 причин почему вам на кухне нужен вакууматор и две веских причины не покупать его.
1. Заморозка. Завакуумируете продукты и замораживаете их в морозильной камере. Это удобно, если вы занимаетесь заготовками, например ягоды и грибы на зиму или в выходной день вы покупаете большой кусок свежего мяса, делите его на порции для приготовления супов или вторых блюд, распределяете по разным пакетам, вакуумируется и замораживаете. Также можно овощи порционно помыть, нарезать, вакуумировать и заморозить. А потом на рабочей неделе, придя с работы достать пакеты, поместить овощи и мясо в мультиварку и за считанные минуты приготовить себе ужин. Удобно! А главное структура продуктов не нарушается, кусочки между собой не слепливаются и продукты не обжигаются от мороза.
2. Хранение в холодильнике. Готовый продукт, например, малосольная рыба, колбаса или сыр вакуумируется и хранится в холодильнике. Срок такого хранения гораздо больше чем просто в пакете, а запахи не распространяются из пакета и не проникнут в него благодаря барьерным пленкам для вакуумной упаковки.
3. Хранение ароматных продуктов. Кофе, чай, специи все эти продукты быстро выветриваются. Покупая большой пакет хорошего кофе мы не используем его сразу, со временем аромат из открытого пакета улетучится. По этому большой пакет можно поделить на порции, например по 100 гр и в вакууме ваше кофе всегда будет радовать вас свежим ароматом.
4. Маринатор. Кладете мясо, специи и маринад в вакуумный пакет, откачиваете воздух и запаиваете — мясо промаринуется гораздо быстрее чем в любой гастроемкости.
5. Су вид. Вакууматор необходим поклонникам высокой кухни и любителям техники приготовления су вид — длительной варки при низких температурах завакуумированных продуктов. Мясо альтернативного стейка более жесткое, но в то же время более насыщенное вкусом. По этому вакуумированное мясо сначала несколько часов томится в собственном соку, а потом его обжаривают на гриле. Приготовленный альтернативный стейк по этой технологии, отличается изысканным вкусом и нежностью.
Вам не нужен вакууматор, если вы не готовы платить за расходные материалы — специальные пакеты, рулоны, контейнеры. Обычные целлофановые пакеты и пленка не подходят, поскольку материал должен иметь особую структуру, иначе спайка не будет держаться. Вакууматор — один из приборов, которые требуют постоянных расходов. Хотя эти расходы не большие, но надо понимать что они есть.
И главная причина - вы не делаете никаких запасов, живете одним днем, не хотите ничего структурировать, мало готовите и редко едите дома.
Мощный вакуумный упаковщик Caso GourmetVAC 280 отличается компактным размером и отлично подходит для использования в домашних условиях.
Вес вакууматора всего 1.9 кг. Мощность 130 Ватт, скорость откачивания воздуха 15 литров в минуту. Сварная планка рассчитана на пакеты и рулоны шириной до 30 см. Пакет запаивается качественным двойным сварным швом. Для удобного нарезания пленки предусмотрен встроенный резак. В конструкции есть съемная камера для жидкости. Прибор работает как в ручном режиме вакуумирования так и в автоматическом.
Вакууматор создаёт практически полностью герметичные условия внутри пакетов, а отсутствие доступа кислорода не позволяет продуктам вступать с ним в реакцию и окисляться, поэтому продукты хранятся дольше.
1 view
366
85
5 months ago 00:22:46 1
УДАЛЕННОЕ ВИДЕО. Почему наука НЕ ПРИЗНАЁТ труды С. Жарниковой. Истоки русской ведической культуры
5 months ago 00:08:11 1
Уровень воды стремительно растет: почему прорвало дамбу в Орске? Подробности катастрофы
5 months ago 00:12:02 1
КОНОПЛЯ - КТО И ЗАЧЕМ ЕЁ ЗАПРЕТИЛ И ОБОЛГАЛ ? 7 причин выращивать техническую коноплю
5 months ago 00:14:01 1
Вот почему проигравшие кандидаты получили 1,5 млрд рублей? Вся правда про выборы.
5 months ago 01:16:04 1
Преступления системы образования в РФ. Интервью с Владимиром Филипповичем Базарным.
5 months ago 00:00:29 1
Пять причин не заводить корги #корги #милюков
5 months ago 00:01:59 1
Почему мы нелогичные в отношениях? Не говорим правду друг другу, не умеем говорить о чувствах
5 months ago 00:15:51 1
Узнай 5 законов Вселенной и твоя ЖИЗНЬ ИЗМЕНИТСЯ!
5 months ago 00:04:02 1
9 необычных способов применения перекиси водорода💥
5 months ago 00:22:46 1
9 СПОСОБОВ УНИЧТОЖИТЬ вашего врага без БОРЬБЫ | СТОИЦИЗМ
5 months ago 00:29:05 1
Фильм Грязные Слова. Правда и мифы: русский язык и мат; матерные слова и русский мат
5 months ago 00:09:17 1
КАК НРАВИТЬСЯ ДЕВУШКАМ. 5 ошибок, почему ты не нравишься девушкам. Как начать нравиться девушкам
5 months ago 00:19:53 1
Как понравиться духам. Общение с духами
5 months ago 00:04:15 1
КАНЕЛО В ЖУТКОМ ПОЛОЖЕНИИ! Сауль Альварес ЖЕСТКО ПРО БОЙ С Дэвидом Бенавидесом | Бивол - Бетербиев
5 months ago 00:03:38 1
КАНЕЛО ПОТРЯСЕН! Сауля Альвареса ПОРАЗИЛИ УСЛОВИЯ РЕВАНША С Биволом | Дмитрий Бивол Артур Бетербиев
5 months ago 00:06:30 1
Пронько: Россия — пятая экономика мира. Почему тогда народ нищий?
5 months ago 02:29:13 1
Мудрость Монаха Шаолинь - Новый Уровень | Ши Хен И | Полное Интервью
5 months ago 00:22:31 1
Мусор — позор России! | Почему вы должны сортировать мусор и как к этому приучиться
5 months ago 00:26:45 1
Об ЭТОМ молчат косметологи | СЕКРЕТНОЕ упражнение от индюшачьей шеи, дряблой кожи, морщин и тяжей
5 months ago 00:56:03 1
Экономика России в мировом топ-5: Почему народ не чувствует рывка?
5 months ago 00:19:15 1
РАЗОБЛАЧЕНИЕ: Топ-5 МИФОВ о K-POP, которые ПОРА ЗАБЫТЬ! (хейтерам смотреть обязательно)
5 months ago 00:14:21 1
5+5 ПРИЗНАКОВ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА D. Основные симптомы и к чему это приводит?
5 months ago 00:26:11 1
ДИСЛЕКСИЯ: болезнь ленивых и гениев | IN VIVO
5 months ago 00:08:02 1
Почему умный человек с годами сокращает свой круг общения: 5 причин