Чудо Блюдо Без грамма мяса а по вкусу похоже на МЯСО

Рецепт: Баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600 гр) Яйца – 3 шт. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица – 2 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Растительное масло – 5 ст.л. Майонез – 1-2 ст.л. (или сметана) Петрушка – 3-4 веточки