МК🌺ЭФФЕКТНЫЕ ПРЯНИКИ с Цветочным Принтом для любого торжества
Автор видео: @sweet_art_lina🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Сироп глюкозный , разводить с водкой 1*1 ( алкоголь испарится и останется только глюкоза глянцевая поверхность ).
Меня постоянно спрашивают , какую глазурь я использую ?
Я замешиваю глазурь самостоятельно, использую живой, пастеризованный или сухой белок.
Не пользуюсь готовыми смесями, потому, что обучаю как самостоятельно приготовить в домашних условиях из простых и доступных ингредиентов все необходимое для создания пряников любой сложности.
Белок живой , либо альбумин / альбуфикс .
Любой сухой белок разводите согласно рекомендациям производителя .
Пропорции:
Коэффициент 1*6 .
То есть , любое количество белка умножайте на 6 и получите необходимое количество сахарной пудры .
Например , 40 грамм белка * 6 = 240 грамм сахарной пудры .
1 ч.л глюкозного сиропа
0,5 ст. л кукурузного крахмала.
Просейте сахарную пудру .
Взбивайте на самых низких оборотах .
8-13 минут, добавьте сироп и крахмал и получите базовую глазурь для работы на пряниках.
Для цветов я использую глазурь в консистенции декор. База сахарная пудра.
=======
#мастерскаякондитера #росписьпряников #рецептглазури #цветочныйпринт #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #gingerbreadpainting #glazerecipe #flowerprint #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
1 view
24
1
2 years ago 01:18:15 1
МК🌺ЭФФЕКТНЫЕ ПРЯНИКИ с Цветочным Принтом для любого торжества