Автор видео: @🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ КАРАМЕЛИ С ХРУСТЯЩИМ КРАНЧЕМ 🤩
🤎ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ
Ингредиенты:
100 гр сахара
100 мл сливок 33%
20 мл воды
60 гр сливочного масла 82,5%
60 гр темного шоколада 54% Callebaut
Соль
Процесс:
1 В сотейнике соединяем воду и сахар. Как только сироп закипел, огонь на максимум и карамелизуем до насыщенного янтарного цвета.
2 Сливки, масло и шоколад объединяем и доводим до горячего состояния.
3 Как только сироп карамелизовался, убираем с плиты и вливаем к нему горячие сливки, добавляем щепотку соли и прогреваем 1-2 минуты на минимальном огне.
4 После немного остужаем и пробиваем блендером до состояния эмульсии. Охлаждаем при комнатной температуре и потом можно убрать в холодильник.
🤎ХРУСТЯЩИЙ ФУНДУК
Ингредиенты:
60 гр обжаренного фундука
60 гр сахара
20 гр сливочного масла 82,5%
Процесс:
1 В сотейник высыпаем сахар и карамелизуем на среднем огне до янтарного цвета.
2. Как только сахар полностью растворился и приобрел насыщенный цвет, добавляем сливочное масло комнатной (!) температуры. Интенсивно мешаем до однородности.
3. Всыпаем очищенный и обжаренный фундук. Карамелизуем орехи около 2 минут. Убираем с огня и выкладываем на силиконовый коврик, распределяя равномерно.
4. Остужаем полностью, можно убрать в холодильник. Затем блендером, насадкой нож, измельчаем в крошку, размер кусочков можете регулировать сами.
Количество карамели и орешков хватит на торт диаметром 16 см как у меня на видео.
——————
Если было полезно не забудьте сохранить и поставить 🤎
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Торты с рецептами
▶️ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель, муссы, сиропы
▶️ Пирожные
=======
#мастерскаякондитера #шоколаднаякарамель #рецепткарамели #кранч #хрустящийкранч #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #chocolatecaramel #caramelrecipe
#рецептдня #рецептнакаждыйдень #карамель #карамелька #кондитерскиерецепты #кондитеры #короткиевидеотренды #короткоевидео #shorts
1 view
40
8
9 years ago 00:01:31 5.3K
Блинчики с шоколадной пастой
5 years ago 00:03:17 256
Рецепт шоколадных блинчиков на молоке
11 years ago 00:02:45 61
Рецепт - Шоколадный заварной крем
9 years ago 00:01:11 33
Рецепт вкуснейшей шоколадной колбасы
11 years ago 00:03:51 32
Кексы с шоколадной глазурью - видео рецепт
8 years ago 00:04:48 2.3K
Шоколадный ганаш- рецепт
7 years ago 00:02:44 33
Нутелла в домашних условиях - рецепт вкусной шоколадной пасты
10 years ago 00:05:29 65
Рецепт - Шоколадный бисквит
10 years ago 00:08:12 88
Торт СКАЗКА медовый шоколадный рецепт
10 years ago 00:08:11 14
Пончики в шоколадной глазури - видео рецепт
5 months ago 00:35:35 1
РЕЦЕПТ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА или ШОКОЛАДНОЙ МАСТИКИ 🍫🙌
10 years ago 00:03:22 118
Шоколадная колбаса - из детства рецепт шоколадной колбаски
4 years ago 00:03:13 942
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ или ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
9 years ago 00:03:00 20
Рецепт очень вкусной шоколадной колбасы
6 years ago 00:10:47 62
Все о шоколаде. Рецепт шоколадных конфет
9 years ago 00:07:24 884
ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ