된장과는 비교불가 간편하게 보리막장 만들기 맛보면 반해요 #234

안녕하세요^^ 종갓집 며느리입니다. 장은 해마다 안 담궈도 보리막장은 해마다 담그는 편인데요. 그만큼 맛도 좋고 간편해서 좋은거 같습니다. 된장하고는 비교가 안될 만큼 보리막장 맛이 좋습니다. 올해는 일반메주로 담궈서 된장찌개로 끓여 먹어도 좋습니다. 보리막장 담그는 재료 일반 메주 1kg 보리