ЛЕНИВАЯ САМСА | Вкусный рецепт самсы

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю. Мой телеграм-канал - Тесто: Мука - 500г Маргарин - 200г Кефир - 1 стакан (250мл) Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ст.л. Сода - 1/2 ст.л. Уксус 9% - 1/2 ст.л. Начинка: Мясной фарш - 600г Лук - 400г Соль, перец - по вкусу Смазка: Желток 1ч.л. кипячёной воды Кунжут - для украшения