Манчего, пьяная коза, качотта, Сент-Мор

Эти сыры известны гурманам, да и не знатокам сыроварения. Изготавливать их в Ульяновске стал сельхозкооператив «Возрождение» еще в 2020 году. Элла Шахова подробнее.