Enrolado de frango com brócolis.
INGREDIENTES.
MASSA.
– 1 embalagem de fermento biológico seco (10g);
– 1 colher (sobremesa) de açúcar;
– 1 xícara (chá) de leite morno;
– 500g de farinha de trigo;
– ½ xícara (chá) de óleo;
– sal a gosto;
– 1 clara.
RECHEIO.
– 1 brócolis picado al dente (sem os talos);
– 1 peito de frango cozido e desfiado;
– 150g de queijo mussarela ralado;
– 2 tomates picados sem sementes;
– 1 xícara (chá) de bacon picado;
– 1 xícara (chá) de cheiro-verde;
Receita:
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