244_Катран (улучшенный аналог хрена) весной

КАТРАН – растение холодостойкое. Холод и заморозки этой весной перенес без проблем. Катран относится к семейству крестоцветных. А его корень по вкусу напоминает хрен. Но в отличие от хрена, противопоказаний к его употреблению нет. В первый год растение росло медленно. Катран посадила на место, хорошо заправленное органикой, на метр площади внесла ведро компоста. Естественно под катран не отводила целую грядку, выделила небольшой кусочек, на пробу. Осенью второго года выкопала корень. Как убирала урожай? Выкопала примерно половину, а вторую часть оставила в земле, зимовать. Как ухаживать за катраном весной. Так же как и за любым растением. Прополоть, землю порыхлить, подкормить настоем сорняков…