Секрет ровного бисквита шоколадный бисквит на кипятке

Всем привет! Сегодня готовим шоколадный бисквит на кипятке) а также раскрываем секрет ровного бисквита без бугорка 😊😊😊 Ингредиенты на форму 16 см-18 см  Мука 150 г Сахар 200 г Яйцо 1 шт Молоко 100 г Кипяток 100 г Растительное масло без запаха 40 г Какао 20 г Разрыхлитель 1 ч.л Сода 0.5 ч.л Соль 0.5 ч.л