Сырный ганаш для выравнивания. Смотрите со звуком!
Простой в приготовлении и удобный в работе. Не застывает при комнатной температуре, но при этом хорошо стабилизируется в холодильнике, поэтому хорошо подойдет даже для длительных транспортировок.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 100 г
Белый шоколад - 200 г
Творожный сыр - 350 г
Технология приготовления:
В шоколад влить горячие сливки, дать постоять пару минут и пробить блендером до полного объединения продуктов.
Ввести в сыр комнатной температуры и перемешать миксером на высоких оборотах до плотной, устойчивой массы.
При желании можно добавить белый пастообразный краситель, чтобы убрать желтизну.
6,651 views
372
144
6 months ago 00:01:44 1
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ЯБЛОКОМ И КУКУРУЗОЙ простой и быстрый салат рецепт / салат без майонеза
6 months ago 00:00:44 53.6K
Сырный ганаш на темном шоколаде. Смотрите со звуком!
6 months ago 00:02:49 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ простой рецепт хлеба на дрожжах который получится у всех !
6 months ago 00:05:59 1
Трюфели с сыром ДОР БЛЮ в шоколадном корпусе и орешками/ truffles with cheese #конфеты #трюфели #сыр
6 months ago 00:09:44 1
Эклеры в домашних условиях на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. КРЕМ для ЭКЛЕРОВ
6 months ago 00:01:58 18
ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ БЕЗ САХАРА МУКИ МАСЛА И ЯИЦ цельнозерновое печенье рецепт
6 months ago 00:08:34 1
Макарон с низким содержанием сахара / Low Sugar Macarons 0+
6 months ago 00:10:04 1
Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ✶ Стабильный и прочный ✶ Сыр не нужен