Калья! Рецепт бесподобного наваристого супа для утреннего пользования после вчерашнего застолья =)
Предлагаем рецепт старинного супа из русской кухни, который варили на огуречном рассоле.
В толковом словаре В. И. Даля калья описывается как род борща, похлёбки на огуречном рассоле с огурцами, кореньям, мясом, а в пост
с рыбой и икрой.
Скорее всего, изначально калья была рыбной т.к. “кала“ по-фински означает «рыба», но со временем её стали варить на бульоне - говяжьем, курином, утином - с добавлением соленых огурцов и рассола.
Для приготовления кальи по рецепту от “Мужиков у плиты“, вам понадобится:
Говядина - 300 г.
Картошка - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Лук - 3 головки
Огуречный рассол - 200мл
Репа - 1 шт.
Укроп, сметана, перец, лавровый лист - по вкусу.
#мужикиуплиты #калья #опохмельныйсуп
1 view
237
37
4 hours ago 00:06:05 1
Вот как старые кардиологи лечат тахикардию без таблеток и лекарств
2 days ago 00:00:45 1
здоровье, овсянка, правильное питание, без глютена, зож, овсяная
3 days ago 00:14:57 1
Рецепт вкуснейшего сала в рассоле | Простой рецепт
4 days ago 00:01:00 1
В 6 раз дешевле дорогущего монофосфата калия. Фосфорное удобрение своими руками. #иванованаука
4 days ago 01:39:30 1
Почему Ислам? | Жека, Алдик, Назим, Жасик, Аксултан | ORTA
4 days ago 00:04:00 1
Вытяжка из золы. Кальций и калий и многое другое.
5 days ago 00:00:05 1
Советы огородников №40 #shorts #рецепты #советы
5 days ago 00:02:39 1
Как приготовить кедровое молоко🥛
5 days ago 00:00:45 1
Продукты, вредные для почек. #правильноепитание #рецепты #похудениеженщинам
6 days ago 00:18:20 1
Рецепт сала в микроволновке - копченый вариант. 30 минут и готово .Готовим часто, съедаем быстро!
7 days ago 00:06:46 1
Вкусное лечо на зиму.
1 week ago 00:47:50 1
Цикл лекций Авраменко Ю.М. (тема 1) часть 1 - Истоки и история Аюрведы
1 week ago 00:01:00 1
Успейте ДО ЗАМОРОЗКОВ! Заготавливаем #бархатцы на зиму и УКРЕПЛЯЕМ ЗДОРОВЬЕ
1 week ago 00:18:31 1
Морщины исчезают на глазах, кожа молодеет, вес уходит, организм очистился от шлаков! ЧУДО лён!
1 week ago 00:12:21 1
Без синтетики, без химии и без позора! Азот, фосфор и калий - можно найти даже на кухне!
1 week ago 00:07:29 1
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ! ОВЁС от ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ! Как ПРАВИЛЬНО сделать НАСТОЙ из ОВСА для ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ