Садж с телятиной от азербайджанского шеф-повара в Дагестане

Садж с телятиной от азербайджанского шеф-повара в Дагестане 🔥 Всё просто, но очень вкусно. Шеф использовал: растопленное сливочное масло, телятину (маринованную 2 суток в сливках), лук, болгарский перец, отварной картофель, баклажаны, шампиньоны (маринованные с майонезом, подсолнечным маслом, паприкой, куркумой, солью и чёрным перцем), помидоры, острый перец чили Для подачи использовал маринованный лук и лимон