Qat-qat xəmirli pirojki ( kartoflu mutaki ). Пирожки из слоёного тесто ( мутаки с картошкой ).
Ərzaqlar:
Xəmir:
Un - 4 st.
Yumurta - 1 ədəd.
Duru yağ - 2 x/q.
Su.
Duz.
Püre:
Kartof - 6-7 ədəd.
Kərə yağı - 50-60 qr.
Duz. İstiot. Sarıkök.
Duru yağ - 100 ml. (xəmirin qatları üçün).
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 4 ст.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 с/л.
Вода.
Соль.
Пюре:
Картошка - 6-7 шт.
Сливочное масло - 50-60 гр
Соль. Перец. Куркума.
Растительное масло - 100 мл. (для слоев тесто).
#kesfet #kəşfet #слоеноетесто #qatqatxemir #pirojki #пирожки #мутаки #мутакискартошкой #mutaki #nahar #toyuq #turshu #курица #тесто #xəmir #qəlyanaltı #быстрыйобед #кастрюля #обед #tezbazar #tezhazırlanan #yemək #dadlı #kesfet #домашняякухня #баку #кухня #хочуврек #хочуврекомендации #top #азебайджанскаякухня