Влог:ищем шкаф/томатный суп/засолка и дегустации сала😋
Суп:
800гр помидор
1 красная паприка
Сельдерей по вкусу
300 мл воды
100 мл сливок
1 Луковица
2 зубчика
30 гр оливкового масла
100гр томатная паста
1 ч. л сахара
Соль перец по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Зелень, вазилик свежий по вкусу
Галушки по вкусу.
Пользовалась Термомиксом ссылку
Сало:
3200 свежего сала
500 гр крупной повариной соли
2 головки чеснока
Душистый чёрный красный перец
Мускатный орех
Лавровый лист
Приправа для моркови по корейский.