Торт Мишка на Севере. Идеальный сметанный торт!

Торт «мишка на севере» это восхитительный советский торт, который всегда будет отличным поводом собраться в кругу семьи и на любой праздник. Сочетание сметанных коржей и сметанного крема из настоящей деревенской сметаны с грецкими орешками, это самый настоящий праздник вкуса. Торт устойчивый и стабильно держит форму. А красивый и чёткий разрез торта в комбинации ванильных и шоколадных коржей на сметане сделают его главным украшением любого праздничного стола. Рекомендую подавать торт «мишка на севере» к горячему крепкому чаю без молока и сахара. ___ Торт «мишка на севере». Коржи: 1. Мука – 300 г.; 2. Мука – 70 г.; 3. Сметана – 250 г.; 4. Сахарная пудра – 180 г.; 5. Сливочное масло – 50 г.; 6. Какао порошок – 15 г.; 7. Сода – 5 г.; 8. Соль – 3 г.; 9. Ванилин – 3 г. Начинка: 1. Сметана (жирная) – 500 г.; 2. Сахарная пудра – 180 г.; 3. Грецкие орехи – 100 г. Общий выход готового изделия составляет: 1,5 кг. ___ Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMo