СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУРДЮКОМ
Из ингредиентов нам понадобится:
Говядина (мякоть) - 1,5 кг
Курдюк - 400 г
Лук - 1 кг
Минеральная газированная вода - 200 г
Соль, чёрный перец, зира, кориандр
⠀
Говядину нарезаем тонкими пластами и хорошо отбиваем под плёнкой. Курдюк нарезаем тонкими ломтиками.
Мясо солим и перчим с обеих сторон. Из лука делаем сок, добавляем к нему минералку и специи(соль, перец, кориандр и зиру). Опускаем мясо в сок, оставляем мариноваться под плёнкой около 3 часов.
На замаринованное мясо выкладываем ломики курдюка и сворачиваем в рулеты. Нарезаем кусками по 4-5 см.
Удобнее готовить на шампурах, так много обжарить мясо со всем сторон.
⠀
Жарим примерно 15 минут и подаём к столу.
⠀
Всем приятного аппетита
42 views
87
19
6 months ago 00:00:41 14
Шашлык из мяса и рыбы
6 months ago 00:01:18 9
Вкусные шашлыки
6 months ago 00:00:51 13
Шашлыки рецепты из свинины
6 months ago 00:00:56 20
Куриные шашлыки от повора
6 months ago 00:00:34 9
Шашлык из курицы
6 months ago 00:00:58 72
Шашлычок
6 months ago 00:00:21 155
Шашлык и как его мариновать
6 months ago 00:00:30 1
ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК 🔥 с салатом из запечённых овощей! Обязательно сохраняйте пост и ставьте лайк!
6 months ago 00:00:59 18
Шашлыки рецепты и маринады
6 months ago 00:00:50 41
Шашлыки и маринады
6 months ago 00:00:30 50
Вкусный шашлык
6 months ago 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
6 months ago 00:18:39 1
АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ
6 months ago 00:11:21 1
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ chicken skewers
6 months ago 00:00:56 82
Шашлыки и соусы | рецепты
6 months ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
6 months ago 00:05:13 1
Такой куриный шашлык получается очень сочный и очень вкусный! Шашлык из курицы с уксусом и луком
6 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию