ГОВЯЖЬИ РЁБРА С ЯБЛОКАМИ НА СКОВОРОДЕ
Ингредиенты
Говяжьи ребра 1 кг
Лук 2 шт
Стебель сельдерея 1 шт
Острый перец 1 шт
Яблоко голден 2 шт
Чеснок 3 зуб
Тимьян 3 веточки
Лавровый лист 2 шт
Соль и перец по вкусу
Мёд 1 ст.л
Вода 700 мл
Приготовление
Нарезаные ребра обжариваем на растительном масле до румяного цвета с каждой стороны
В этой же сковороде обжариваем лук, сельдерей и острый перец до мягкости лука и слегка золотистого цвета
Добавляем все остальные ингредиенты, заливаем водой и томим на медленном огне под крышкой 2 часа.
Спустя 2 часа выбираем ребра, а всю остальную массу пропускаем через сито, чтобы получить чистый бульон. Возвращаем ребра с бульоном обратно в сковородку и вывариваем на максимальном огне до состояния соуса
Подаем в горячем виде с гремолатой (петрушка, чеснок, цедра и сок лимона, оливковое масло) или зеленым луком
Приятного аппетита
4 views
136
75
6 months ago 00:00:41 14
Шашлык из мяса и рыбы
6 months ago 00:01:18 9
Вкусные шашлыки
6 months ago 00:00:51 13
Шашлыки рецепты из свинины
6 months ago 00:00:56 20
Куриные шашлыки от повора
6 months ago 00:00:34 9
Шашлык из курицы
6 months ago 00:00:58 72
Шашлычок
6 months ago 00:00:21 155
Шашлык и как его мариновать
6 months ago 00:00:30 1
ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК 🔥 с салатом из запечённых овощей! Обязательно сохраняйте пост и ставьте лайк!
6 months ago 00:00:59 18
Шашлыки рецепты и маринады
6 months ago 00:00:50 41
Шашлыки и маринады
6 months ago 00:00:30 50
Вкусный шашлык
6 months ago 00:04:26 1
Рецепт моего фирменного люля из курицы | сезон шашлыков открыт
6 months ago 00:18:39 1
АРМЯНСКИЙ ЧУДО СОУС по МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ. ПОВТОРИ и УДИВИ ВСЕХ
6 months ago 00:11:21 1
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ chicken skewers
6 months ago 00:00:56 82
Шашлыки и соусы | рецепты
6 months ago 00:06:43 1
Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
6 months ago 00:05:13 1
Такой куриный шашлык получается очень сочный и очень вкусный! Шашлык из курицы с уксусом и луком
6 months ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию