Как приготовить шоколадно лимонный Ганаш ?

Мы ВКонтакте: Мы на Ютубе: Как приготовить шоколадно лимонный Ганаш? Нам понадобится: - 200 г. черного шоколада - 100 мл. сливок - цедра 1/2 лимона (ломтиками) - 1 ст. л. лимонного сока - 25 г. жидкого акациевого меда 1) Шоколад мелко порубить и поместить в глубокую посуду 2) В кастрюльке довести до кипения сливки, выключить газ, добавить цедру лимона и дать настояться 15 минут. 3) Настоявшиеся сливки процедить и повторно нагреть 4) Горячие сливки влить в шоколад и перемешать 5) Добавить мед и лимонный сок, хорошенько перемешать и залит в формочки. Готовый ганаш можно подать охлажденным или комнатной температуры. Всем приятного аппетита и всех благ))))))