Хранение чая (Часть 1). Лекция Сергея Мстиславского в Чайной студии на Васильевском

Запись лекции Сергея Борисовича Мстиславского, прошедшей в Чайной студии на Васильевском 3 февраля в Чайной студии на Васильевском. В первой части будут освещены интересные моменты касательно чая и его хранения: - почему в первом тысячелетии чай прессовали в кирпичи; - как появился рассыпной чай; - о важность уровня влажности и температуры при хранении чая; - сложности хранения чая в Китае; - ноу-хау русских купцов в вопросе транспортировки чая и многое другое.