Съешь меня. Глобализация и глокализация (или попробуй устоять, 5 серия)

Мир изменил крупные бренды в той же мере, что бренды изменили мир. Это двусторонний процесс. Глобализация позволила разным блюдам прижиться в несвойственных для них регионах, распространила национальную кухню на огромную территорию, изменив культурный код большинства народов. Еда уникальна, как и люди. Возможность есть все то, что нравится, не меняя при этом место жительства, и постоянно пробовать новое — заслуга интернационализации.
Back to Top