그냥 삼겹살만 구워먹기 아쉬울 땐..? 🦑 오징어로 분위기 대반전!

#백종원 #오징어 #오삼불고기 삼겹살과 오징어의 완벽한 조합으로 비주얼 합격! 맛은 더 합격! 손님맞이에도 적격인 이벤트 음식이에요~ ====================== [ 오삼불고기 ] [ 재료 ] 손질오징어 1마리(약300g) 냉동삼겹살 약 3줄(250g) 양파 1/2개(125g) 통마늘 15개(약50g) 대파 약 1/3대(30g) 맛술 3큰술(30g) 진간장 약 3큰술(28g) 굵은 고춧가루 2와 1/2큰술(20g) 황설탕 1과 1/2큰술(18g) 청양고추 1개(10g) 간 마늘 1/2큰술(10g) 고추장 1/2큰술(10g) 참기름 1큰술(7g) 통깨 1/2큰술(3g) [ 만드는 법 ] *오징어 손질 1. 오징어 다리는 손으로 쓸어내려 빨판을 제거하고 다리와 몸통 연결 부분은 세로로 칼집을 넣어 펼친 후 먹기 좋은 크기로 2번 정도 자른다. 2. 짧은 다리는 1개씩 잘라 그대로 사용하고 긴 다리는 반으로 잘라 준&