Пеку куличи. Творожная пасха. Крашу яйца по бабушкиному рецепту. Жизнь семьи в деревне.
Рецепт кулича:
Яйца - 8 шт.
Молоко - 500 гр.
Сливочное масло - 250 гр.
Сметана - 500 гр.
Сахар - 450 гр.
Ванилин
Сухие дрожжи - 15 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1400 гр.
Изюм - 250 гр.
Рецепт творожной пасхи:
Творог - 600 гр.
Сметана - 150 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Сгущенное молоко - 200 гр.
Чернослив 240 гр.
Помадка:
Сахар - 120 г
Вода - 60 мл
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желатин - 5 гр 2 ст.л. воды