СУШИ САЛАТ
Ингредиенты
Рис круглый - 250 г
Вода - 300 мл
Уксус яблочный - 25 мл
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1/5 ст.л
Огурец - 2 шт
Авокадо - 1 шт
Красная рыба с/с(у меня форель)-300г
Творожный(или сливочный)сыр - 200г
Первым делом нужно приготовить рис. Рис понадобится самый обычный, круглый, не пропаренный. Хорошо промыть , залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания огонь убавить на минимум и варить ровно 20 минут под закрытой крышкой. Затем, отключить огонь, накрыть кастрюлю сначала полотенцем, затем крышкой и оставить ещё на 15 минут.
Для заправки соединяем яблочный уксус, соль и сахар, хорошо размешиваем. Рис переложить в пластиковую или стеклянную посуду (чтобы рис не окислился от уксуса), залить заправкой и перемешать силиконовой или пластиковой лопаткой.
Огурцы, авокадо и рыбу мелко нарезаем. Форму застелить пищевой плёнкой. Выкладываем салат слоями:
1 слой: рыба
2 слой: авокадо
3 слой: творожный сыр
4 слой: огурцы
5 слой : рис
Верхний слой хорошо прижимаем лопаточкой. Затем переворачиваем салат на плоское блюдо или доску и убираем плёнку. Я хотела ещё сверху рыбу посыпать кунжутом, но забыла.Можно так же собрать салат в кондитерском кольце или в порционных стаканах.Тогда слои поменять местами - нижний слой будет рис, а верхний рыба.
Нарезать салат га квадратики и полить соевым соусом.
Приятного аппетита
69 views
160
65
6 months ago 00:01:02 1
Бабушкины заготовки 2024
6 months ago 00:00:51 1
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:00:33 1
Салаты домашние
6 months ago 00:00:59 1
Шашлыки и маринады
6 months ago 00:00:36 17
Заготовки с любовью
6 months ago 00:00:24 103
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:02:29 1
МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Салат НЕЖЕНКА Безумно вкусный и нежный. Все гости его обожают!
6 months ago 00:02:19 1
Салат “ЛЮБИМЧИК ПУБЛИКИ“ стал еще ВКУСНЕЕ! Его обожают ВСЕ!
6 months ago 00:00:11 48
Свекольный салатик 🍠
6 months ago 00:00:47 513
Огород рассада и семена
6 months ago 00:00:30 18
😋 Салат-полноценный ужин
📄 Состав:
• отварная говядина – 300 г
• консервированная кукуруза – 100-150 г
• томаты – 200 г
• крас
6 months ago 00:03:12 2
Астраханцы могут поддержать земляка на конкурсе «Россия — страна возможностей»