Паштет из бaклажанов

Паштет из баклажанов Ингредиенты: Баклажан 1шт (600г) Чеснок 1 головка Зелень (небольшой пучок) Грецкие орехи 80г. Соль, перец по вкусу Оливковое масло 1/2 ст/л Приготовление: Протыкаем вилкой баклажан, а чеснок надрезаем сверху, поливаем оливковым маслом, солим, перчим, заворачиваем в фольгу и убираем все в духовку на 45 минут при температуре 200 градусах. С баклажана снимаем кожицу, нарезаем и измельчаем все в любом блендере. Можно есть просто с хлебом, а можно сделать в виде закуски с помидором.