Польза вегетарианства - научный взгляд врача-диетолога

Наталья Нефёдова, врач-диетолог, психолог, фармаколог, ведущий эксперт системы BODYCAMP, училась и работала в Канаде. На встрече она рассказала, что в зарубежной диетологии вегетарианство и веганство считаются нормой, вопрос о том, полезно или вредно вегетарианство, давно не стоит. Но канадские и американские диетологи разработали специальные рекомендации для тех, кто придерживается вегетарианской диеты разной степени строгости, — на что стоит обратить внимание при планировании своего рациона.