#1Сюрстрёмминг

Сюрстрёмминг (швед. Surströmming, состоит из слов sur и strömming. Слово sur родственно английскому слову sour[1] и означает «кислый» или «квашеный», а strömming означает «балтийская сельдь») — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь.