Рецепт ратафии из клубники

Рецепт ратафии из клубники Моя партнерка Ютуб авторский алкогольный блог - группа вконтакте - Рецепт сладкой водки (ратафия) из клубники ингредиенты: клубника - 600 г., спирт - 0,5 л. 90% уголь для фильтрации, вода - 150 мл., сахар - 100 г. Процесс приготовления ратафии Клубнику промыть, осушить, засыпать в емкость и залить водкой. Настаивать на солнце 6-7 дней, после профильтровать с помощью марли. Спиртовой настой пропустить через уголь, добавить сироп из сахара и воды, снова пропустить через уголь. Поставить в погреб на созревание примерно на 1 месяц. Клубничная ратафия имеет яркий ягодно-клубничный вкус с водочной резкостью, пьется мягко, сладость в меру.