Алексей Ковальков: сказочное правильное питание. Критический обзор интервью «А поговорить?»

Мифы о питании. Доктор диетолог Алексей КОВАЛЬКОВ: критический обзор. Эксклюзивное интервью «А поговорить». Интервьюер Ирина Шихман. Само интервью тут: Аудиоверсия выпуска (подкаст) На iTunes: ВКонтакте: __________________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 — Начало. 0:33 — Дисклеймер. 2:57 — Закон термодинамики не работает. 4:08 — Калории как теория. Печка? Метаболизм. 6:27 — Гормоны — причина всех бед? 7:20 — Менструации не остановить? 7:30 — Верное написание «гипертиреоз» и «гипотиреоз». Прощу прощения за опечатку! 7:41 — Гормональные заболевания: гипертиреоз, гипотиреоз, сахарный диабет. 9:50 — Ожирение, лишний вес: виноваты гормоны? 12:35 — Зачем сдавать анализы на гормоны? 16:49 — Сахар убивает! Что такое сахар? 18:08 — Глюкоза и гликирование. Холестерин. Инфаркт, инсульт, атеросклероз. 20:24 — Сахар придумали 200 лет назад? Сахарная мафия правит миром. 24:54 — Шок-контент: цианид, мышьяк в еде.