Домашний шеф: Полезные советы. Профитроли с заварным кремом.
📝Ингредиенты (двойная порция, можно сделать в половину меньше):
Тесто:
- Сливочное масло - 200 гр
- Вода - 500 мл
- соль - 0,5 ч.л.
- Мука - 300 гр
- Яйца - 6 шт
Крем:
- Сахар - 150 гр
- Крахмал - 2 ст.л. без горки
- Ванильный сахар - 1 пак
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 100 гр
🍳Приготовление:
1. Растопить сливочное масло с водой и солью, добавить муку хорошо перемешать и немного остудить. Добавляем по одному яйца и каждый раз хорошо взбиваем.
2. Противень застелить пергаментом отсаживаем небольшие профитроли оставляя между собой место 3-4 см.
3. Выпекать при 180с 25-35 минут до золотистого цвета. Остудить.
4. Крем: Смешать сахар, ванильный сахар, крахмал, добавить яйца, не переставая мешать влить тонкой струйкой молоко. Ставим на огонь постоянно помешивая и варим до загустения. Снимаем с огня добавляем сливочное масло, перемешиваем до его растворения, накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник до полного остывания.
5. Наполняем профитроли кремом через кондитерский мешок.
1 view
188
48
4 months ago 00:01:06 1
Видео от Домашние Рецепты | Вкусно и Недорого
4 months ago 00:37:39 315
[Thundercock] Katie Kush - Sexy wife Katie Kush takes a big cock in her tight pussy from her husband’s boss so he can get
4 months ago 00:05:10 1.7K
Экс-главу САТП Дмитрия Сокирку отправили под домашний арест: реакция общества
4 months ago 00:01:12 2
По поручению Главы Республики Дениса Пушилина, сформирован график ремонта кровель многоквартирных домов города. В плане на нынеш
4 months ago 00:05:46 30
Глава 16 - Головное обновление
4 months ago 00:00:56 1
Шефская помощь из Краснодарского края направлена в Дом малютки в Новотроицком
4 months ago 00:00:53 2
🥘😋Домашний шеф: Полезные советы. Вкуснейшие фрикадельки в соусе.
4 months ago 00:06:25 25
Глава 15 - Путь домой
4 months ago 00:00:32 3
🍳🍄Домашний шеф: Полезные советы. Салат с куриным филе и грибами.
4 months ago 00:00:38 2
🍓🍌Домашний шеф: Полезные советы. Смузи-боул.
4 months ago 00:00:46 2
🍄🧡Домашний шеф: Полезные советы. Картофельные гнёзда с грибами.