ОГУРЦЫ -по “ПОЛЬСКИ“...

Огурцы - 2100-2200гр. 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана тёплой кипячёной воды, 2ст.л. без горки соли, 0,5ст.л. чёрного молотого перца, 1ст.л. уксусной эссенции, 5 зубчиков чеснока - выдавить через чеснокодавилку.